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鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】的做法

发布时间:2022-04-30 09:25 admin

鸡翅根洗净剔骨。

2.


再将鸡肉切成块。

3.



香菇切块,青椒去籽切块。

4.


鸡块放入碗中,加入鸡蛋搅拌均匀。

5.


加入吉士粉拌均匀。

6.



锅中倒入鲤鱼牌四川风味纯香菜籽油500毫升。

7.



油温八成热时,调成中火,将鸡块一块一块放入油锅中。

8.


炸至金黄色。

9.


炸至金黄色捞出

10.



香菇也过油炸一下,捞出。

11.


锅中倒入鲤鱼牌四川风味纯香菜籽油20毫升,烧热后放入青椒和香菇翻炒均匀。

12.


加入小半碗清水、1勺生抽、1勺老抽、适量水淀粉。

13.


放入炸好的鸡块,中火烧5分钟左右。

14.


最后收汁,翻炒均匀就可以出锅。

鸡腿烩鲜菇【孔老师教做菜】成品图


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