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虾球蒸蛋 宝宝辅食食谱的作法

发布时间:2022-04-24 07:24 admin

12个月之上,对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
鸡胸肉80克 / 虾仁50克
红萝卜10克 / 油菜叶5克 / 生鸡蛋3个
辅材:青柠檬 / 鲜菇粉

2.

虾仁除去腹腔、后背的虾线,放上柠檬片或是生姜片,提早腌渍15分钟除腥。

3.

油菜叶放进开水锅中焯水,随后捞起来。

4.

红萝卜、油菜叶各自切成细丝状,鸡胸肉切成小丁状。

5.

将鸡脯肉丁放进料理机中,腌渍好的虾仁也放进料理机内。

*此次我制做的是鸡脯肉 虾仁双拼丸子,姐妹们还可以只做一种口感的鸡肉丸、虾肉丸、猪肉丸等,填补大量营养成分。

6.

添加鲜菇粉提鲜,再在添加一个早已分离出来好的鸡蛋清,将全部食物充足搅打细致。 鸡蛋黄独立放好,一会儿也有其他用途哦~

7.

搅好的虾泥鸡脯肉糊倒进碗中,添加刚切完的胡萝卜丝、油菜丝,搅拌均匀。

8.

两手擦抹一层冷水防粘,加入适量饺子馅放到手上

9.

搓成圆球样子,摆入盘里。

10.

搓成圆球样子,摆入盘里。

11.

随后添加110克的冷水,再度搅拌均匀。 这儿鸡蛋液:冷水的占比把握在1:1就可以啦。

12.

将搅好的鸡蛋液过虑至配有丸子的小盘里。

13.

锅中烧水,水沸后转为文火,上锅蒸二十分钟上下,熄火后再再次焖五分钟。

*转成文火煮熟,蛋羹会更不易出現蜂窝状情况。蒸制的時间和食物使用量、小碗尺寸、熟度水平都是有关联,姐妹们能够 在依据自身的具体情况做调节。

14.

彻底烂熟后取下,小宝宝们到这一步就可以立即开吃完。

如果是喜爱有异味宝宝辅食的大宝宝们,感觉口感口味淡,能够 像我这样,取下以后表层再淋一点生抽和亚麻籽油,撒一点葱段,拌着吃会更香哦!

虾球蒸蛋 宝宝辅食食谱制成品图