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杏鲍菇炒鸡胸肉丝的做法

发布时间:2021-12-06 09:35 admin

2.

杏鲍菇清洗切割成小条。鸡脯肉清洗控干,沿着纹理切丝,用米酒、生抽酱油腌一会儿

3.

锅入油,三四成热时倒进鸡肉炒至泛白

4.

倒进杏鲍菇煸炒,中火灾将其炒成发软

5.

倒进青椒,加入生抽酱油,蚝油和少量盐

6.

煸炒匀称,炒成杏鲍菇熟透就可以起锅。

正中间无需放水,杏鲍菇炒到变松,会出很多的水。

7.

杏鲍菇炒鸡胸肉就搞好了,鸡脯肉美味香嫩,杏鲍菇滑爽脆。很非常好的一道家常菜。
高蛋白食物低脂,美味又不发胖。

杏鲍菇炒鸡胸肉丝制成品图

烹饪技巧

杏鲍菇一定要炒熟,要不然口味不太好,有一种生涩的味儿。