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鲜美烧快鱼的做法

发布时间:2020-11-18 21:40 admin

“关于海鱼排位的民谚:一平二快三鳎目,由此,可以看出快鱼是妥妥的亚军。快鱼肉质细嫩,味道鲜美。唯一的不足是,刺比较多。吃的时候要小心。”

用料

主料

  • 快鱼2条

    辅料

    • 适量
    • 大料

      适量
    • 红尖椒

      适量
    • 适量
    • 甜面酱

      适量
    • 番茄酱

      适量
    • 白糖

      适量
    • 生抽

      适量
    • 料酒

      适量
    • 香甜醋

      适量
    • 葱姜蒜

      适量

      鲜美烧快鱼的做法

      1.

      碗中加盐、番茄酱、甜面酱、白糖

      2.

      加生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成红烧汁备用

      3.

      起油锅,收拾干净的快鱼裹上面粉入锅煎

      4.

      葱姜蒜、大料、红尖椒入锅炸香

      5.

      倒入红烧汁,盖上锅盖烧。烧至鱼熟关火盛出享用

      鲜美烧快鱼成品图